枸杞鲤鱼汤是我们常吃的一种家常菜，由于制作是非常简单的，再加上枸杞鲤鱼汤的味道也是非常好的，所以我们在平时就会经常的去吃吃枸杞鲤鱼汤，而且我们吃枸杞鲤鱼汤对养生也是有意义的，那么具体枸杞鲤鱼汤要如何进行烹饪，一起看看吧。

枸杞鲤鱼汤的材料

鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙，米酒2大匙，盐1小匙。

枸杞鲤鱼汤的做法

首先我们需要准备好材料，然后选择把鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净之后备用，然后我们要把姜去皮，洗净，切片。等到锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时，就可以开始吃了。

枸杞鲤鱼汤的食用功效

枸杞鲤鱼汤是大家熟悉的一种食物，吃起来的味道是非常好的，而且对我们健康也是有意义的，在平时不少人都爱吃这种食物，而且养生的效果也是很强的，首先枸杞鲤鱼汤的蛋白质含量是非常丰富的，同时鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。而且我们吃这道枸杞鲤鱼汤还能够具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气的功效，对于我们常见的很多不适情况，都可以吃枸杞鲤鱼汤来改善，是非常养生的美味食物。

吃枸杞鲤鱼汤对我们健康是有帮助的，在平时不少人都爱吃这道菜，吃起来对我们健康是有帮助的，可以很好的增强我们的身体素质，同时吃这道菜还可以保护我们的脾胃健康，而且坚持吃还可以降低胆固醇，对于大多数人来说都很适合吃。